Każdy krok produkowania kawy jest wyjątkowy i wymaga starannego przygotowania - kawa ziarnista. Ręczne zbiory ziaren kawowca sprawiają, że wszelkie z nich jest dojrzałe. Później ziarna przechodzą selekcję, początkową przez maszyny, a potem ręczną. Każde ziarno, jakie jest nie odpowiednie natychmiast jest odrzucane. W kolejnym kroku ziarna tracą skórki oraz są sprawdzane jakościowo przez profesjonalistów. Pokoje fabryczne przechowują ziarna, które oczekują na późniejszy faza czyli przeróbkę termiczną. To oczywiście wówczas powstaje unikalność smaku kawy Lavazza. W stosunku od tego jaki gatunek kawy ma być uzyskany to ogranicza się długość, temperaturę oraz okres jej prażenia. Potem następuje jej ochładzanie poprzez strumienie chłodnego powietrza. Na ostatek kawa zamykana jest w małych, szczelnych opakowaniach.
Dobór pośród ofert spółki Lavazza jest niezwykle rozległy. Bez trudu wyselekcjonujemy coś, co będzie nam pasowało. Kawa ziarnista ceniona jest za lekki, włoski aromat. Można ją zaparzać w ekspresie ciśnieniowym. Kawa mielona będzie miała swój fenomenalny smak bez względu na sposób jej zaparzenia. Kawy Lavazza są odpowiednie dla każdego bez względu na upodobania jej parzenia.
Założycielem Kawy Ziarnistej jest Luigi Lavazza, który to przyjechał do Miasta Turyn w 1884 roku. Na początku był on skromnym handlarzem i kształcił się w tymże fachu. Następnie zadecydował się otworzyć własne delikatesy, które okazały się sukcesem. Człowiek ów kierował się przesłanką, że powinno się być specjalistą w ulubionej profesji. Postanowił więc ofiarować się wytwarzaniu idealnej kawy. Ponieważ konkurencja była spora, w celu pokazania na rynku, był zobligowany wymyślić coś na prawdę nowatorskiego. Stąd jako pierwszy odważył się na wprowadzenie kompozycyj przeróżnych ziaren, w celu wygenerowania nieznanego, innowacyjnego smaku. Stosownym pomysłem okazało się także udoskonalenie opakowań jakie zezwalają na dłuższe magazynowanie kawy bez ryzyka utraty jej jedynego w swoim rodzaju aromatu. Te wszystkie nowości spowodowały, że kawa Lavazza stała się niezwykle popularna we Włoszech, a w przyszłości w innych państwach. Każdy, kto raz poskamował kawy Lavazza nie modyfikuje jej już na żadną inną.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kawa ziarnista. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kawa ziarnista. Pokaż wszystkie posty
niedziela, 9 czerwca 2013
piątek, 7 czerwca 2013
Ekspresy do kawy
Wybór pośród propozycyj spółki Lavazza jest bardzo ogromny. Wszyscy mogą wyselekcjonować coś dla siebie (ekspresy do kawy). Lekki aromat oraz wysoką jakość zapewnia kawa ziarnista. Wolno ją zaparzać w ekspresie ciśnieniowym. Kawa mielona będzie miała swój niesamowity smak bez znaczenia na sposób jej zaparzenia. Przyrządzanie każdej z kaw jest pozostawiane do wyboru smakoszom.
Zaczątki Kawy Lavazza sięgają 1884 r., ponieważ w tymże czasie w Turynie pojawił się Luigi Lavazza. W początkowych czasach był on uczniem oraz handlarzem. Po paru latach zbierania doświadczenia, Lavazza zdecydował się na otwarcie delikatesów. Jegoż hasło życiowe nakazywało, aby być profesjonalistą w jednej dyscyplinie, która nas intryguje wmf. Wybrał naturalnie produkowanie kawy. Konieczne stało się jednak opracowanie czegoś innowacyjnego. Innowacyjność smaku kaw Lavazza powstaje wskutek zmieszania ziaren bogatych gatunków kaw. Dobrym projektem pokazało się również udoskonalenie opakowań które zezwalają na dłuższe magazynowanie kawy bez niebezpieczeństwa utraty jej jedynego w swoim rodzaju aromatu. Te wszelkie nowości spowodowały, iż kawa Lavazza stała się bardzo słynna we Włoszech, a później w innych krajach. Sporo osób nie wyobraża sobie dzisiaj dnia bez kawy Lavazza.
Każdy etap produkowania kawy jest wyjątkowy i zobowiązuje do precyzyjnego przygotowania. Manualne zbiory ziaren kawowca sprawiają, iż wszelkie z nich jest wyjątkowe. Potem zaczyna się przesiewka maszynowa, a potem, dla pewności w dalszym ciągu surowa selekcja ręczna. Każde ziarno, które jest nie właściwe natychmiast jest wyrzucane. Zawodowe laboratorium, po zdjęciu skórek z ziaren, sprawdza ich jakość. Następnie wytypowane ziarna przechowywane są w pomieszczeniach fabrycznych, gdzie oczekują na kolejne etapy, a dokładnie obróbkę termiczną. Naturalnie na tym etapie powstaje wspaniały smak i aromat kaw Lavazza. W stosunku od tego jaki gatunek kawy ma być otrzymany to ogranicza się długość, temperaturę i czas jej prażenia. Potem zimne powietrze powoduje ochłodzenie kawy. Na ostatek kawa umieszczana jest w niewielkich, szczelnych opakowaniach.
Ekspresy do kawy
Subskrybuj:
Posty (Atom)